식품미생물Ⅰ 담당교수 최영주 강의수 10 수강 1260 제작연도 NCS분류 자연과학>생물ㆍ화학ㆍ환경>생물학 강의설명 식품과 관련된 미생물을 연구하는 교과목으로서 주로 일반 미생물 및 식품관련 미생물을 단계적으로 강의한다. 주로 식품위생과 식품보장 등에 관련되는 미생물들에 관하여 그 기초내용을 주로 다룬다. 강의보기 목록
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