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일반 동영상 강의

식품화학

담당교수
안덕준
강의수
13
수강
804
제작연도
NCS분류
자연과학>생활과학>식품영양학
강의설명
식품화학을 구성하는 수분, 탄수화물, 지방 그리고 색소의 특징을 이애한다