콩으로 빚는 건강음식 청국장&두부 담당교수 강의수 1 수강 1028 제작연도 NCS분류 자연과학>생활과학>조리과학 강의설명 "발효음식의 결정체 청국장. 그리고 청국장과 어울리는 음식 무르지만 속 깊은 맛을 자랑하는 순백의 두부까지... 푹 삶은 콩으로 빚여내는 구수한 고향의 맛을 이야기한다" 강의보기 목록
HRD 콘텐츠
로그인
