서해가 품은 겨울의 맛, 게국지 담당교수 강의수 1 수강 798 제작연도 NCS분류 자연과학>생활과학>조리과학 강의설명 "한 겨울 서해 바다가 품은 한국 토종의 맛이 있다. 밥 도둑의 원조인 간장게장은 기본, 시원하고 담백한 맛으로 승부하는 서산 별미 게국지. 고소하고 달짝지근한 새조개도 겨울에 서해가 주는 선물. 서해를 따라 겨울 진미를 찾아 떠나는 식도락 여행이 지금 시작된다" 강의보기 목록
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