천 년의 고개에서 만난 문경밥상, 약돌돼지&오미자 담당교수 강의수 1 수강 819 제작연도 NCS분류 자연과학>생활과학>조리과학 강의설명 "광산에서 캐낸 약돌을 먹고 자라 더욱 쫄깃하고 담백한 돼지고기 샤브샤브와 한방찜. 그리고 다섯가지 맛을 품은 오미자로 건강하게 차린 밥상까지, 경북 문경이 자랑하는 우리네 맛을 이야기한다. " 강의보기 목록
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