부산 기장의 은빛 멸치&곰장어 담당교수 강의수 1 수강 776 제작연도 NCS분류 자연과학>생활과학>조리과학 강의설명 커다란 돼지뼈 하나로 솥단지를 채우고, 모자란 영양은 감자와 시래기 깻잎 등을 쌓아올려 깊고 진한 국물을 우려 보충하는 음식, 바로 감자탕이다. 감자탕의 역사를 돌아본다 강의보기 목록
HRD 콘텐츠
로그인
