실험조리 담당교수 박복희 강의수 6 수강 827 제작연도 NCS분류 자연과학>생활과학>식품영양학 강의설명 식품성분 상호간의 변화요인과 메커니즘에 관한 조리과학을 이해한다. 강의보기 목록
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