식품경영학 담당교수 황재현 강의수 15 수강 768 제작연도 NCS분류 사회과학>경영ㆍ경제>농업경제학 강의설명 본 강의는 우리나라의 식품산업을 둘러싼 주,객관적인 조건에 대해 전반적으로 조망하고, 그를 바탕으로 우리나라 농업 및 식품산업이 처한 문제의 본질에 접근함으로써, 바람직한 농업경영체의 육성 및 식품기업의 경영전략을 분석하여 상생의 길을 모색하고자 한다. 또한, 식품가공산업 및 외식산업, 식품유통산업에 의한 서플라이 체인 구축현황에 대해 검토하고 식품관련기업의 경영전략에 대해 살펴 본다. 강의보기 목록
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