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일반 동영상 강의

[아이디어 if]  식품 가공의 혁신, 통조림

담당교수
강의수
1
수강
776
제작연도
NCS분류
자연과학>수학ㆍ물리ㆍ천문ㆍ지리>기초과학
강의설명
재료의 영향과 신선함을 유지시켜주는 닫혀있는 열린 공간 통조림. 식품가공과 보존의 혁신을 이끈 통조림의 생생한 이야기가 지금 시작됩니다